Das frisch gemähte Gras bleibt einge Tage auf der Grünfläche zum Trocknen liegen.
Für diese Trockenphase wird es mehrmals gewendet, um eine ausreichenden Entzug des Wassergehalts zu gewährleisten.

Ist das Heu trocken genug, kann es gepresst werden und wird anschließend direkt in den Pferdehof gebracht.
Das Heu wird dann trocken eingelagert und dient für das folgende Jahr als Futter.